Kurban Bayramı’nda Et Tüketimi Risk Oluşturuyor
Kurban Bayramı ile et tüketiminin yoğunlaşması bir dizi sağlık riskini beraberinde getiriyor. Bu süreçte, kemik parçaları hayati tehlikelere neden olabiliyor.
Yemek hazırlanırken dikkat edilmesi gereken unsurlardan biri, etlerin kesiminde kemik parçalarının ayrıştırılmasıdır. Ancak bazı küçük parçaların etler arasında kalabilmesi nedeniyle, insanların bayram coşkusuyla hızlı yemek yemesi ciddi sonuçlar doğurabiliyor.
Bursa’da bir örnek olayda, N.K. (65) adıyla anılan hasta, et yerken boğazında yaklaşık 5 santimetre uzunluğunda bir kemik parçası ile hastaneye başvurdu. Şiddetli ağrı ve yutkunamama şikayetleri yaşadığı bildirilen N.K., acil olarak hastaneye kaldırıldı.
Kemik Parçası Endoskopik Müdahaleyle Çıkarıldı
Yemek borusuna saplanan keskin kemik parçası, gerçekleştirilen endoskopik müdahale ile çıkarıldı. Ölüm tehlikesi atlatan N.K., ameliyat sonrası sağlık durumunun stabil olduğu bildirildi. Ameliyatı gerçekleştiren hastane, “Hastamız, yemek yerken ani bir batma, ağrı ve yutkunamama şikayetleriyle hastanemize başvurdu. Su içmesi sağlandı ancak hasta su dahi içemiyordu. Endoskopik incelememizde yemek borusunun giriş kısmında yaklaşık 5 santimetre uzunluğunda keskin bir kemik parçasının yan bir şekilde saplandığını belirledik. Başarı ile bu kemik parçasını çıkardık.” dedi.
