Bursa’da Brokoli Fiyatları Yüksek, Üretici Mağdur
2025 yılı itibarıyla Bursa’nın İznik ilçesinde, tarlada kilosu 10-20 TL olan brokoli, pazarda 70 TL’ye satılıyor. Artan maliyetler ve düşük fiyatlar yüzünden üreticiler zorluk yaşıyor, tüketiciler ise ürünleri yüksek maliyetle almak zorunda kalıyor.
İznik, yılda ortalama 5 ile 6 bin ton arasında brokoli üretimi gerçekleştiren bir bölge olarak dikkat çekiyor. Çiçekli Mahallesi’nde yaşayan üreticiler, düşük fiyatlar ve artan maliyetler karşısında çaresiz kaldıklarını ifade ediyorlar. Çiçekli Mahallesi Muhtarı Davut Kocabaş, 15 yıldır üretici ve tüccar olarak sektörde faaliyet gösteriyor.
Kocabaş, brokoli fiyatlarındaki düşüşün çiftçilere büyük zararlar yaşattığını vurguladı. Bu yıl Bursa dışında ekim yapıldığını belirten Kocabaş, “Buradan İstanbul başta olmak üzere birçok kente brokoli gönderiyoruz. Uzağa gitmeye gerek yok, 50 kilometre ötede Bursa’da tanesi 70 lira civarında satılıyor. Pazarda 5 lira olan ürün, tüketiciye 14 katına ulaşıyor,” dedi.
Fahiş Fiyatlar Üzerine Önlemler Alınmalı
Kocabaş, hal fiyatlarının yükselmesiyle birlikte, brokoli fiyatlarının 30 TL’ye kadar çıkabildiğini belirterek, “Nakliye ve kar payının etkisiyle pazara gelen ürünlerin fiyatları kabul edilemez seviyelere geliyor. Halden tezgah fiyatına geçişte aşırı kar marjları engellenmeli,” dedi.
İklim Değişikliklerinin Etkisi
Ayrıca, lodosun etkisiyle ürünlerin olgunlaşma süresinin kısaldığını ifade eden Kocabaş, “Bir ayda hasat edilmesi gereken ürün, bir haftada olgunlaştı. Hızlı gelişen ürünler nedeniyle çiftçiler, tarlada kalan ürünlerini zorunlu olarak hasat etmek zorunda kaldı. Piyasaya birden fazla ürün girmesi, fiyatların düşmesine neden oldu; ancak bu durum tüketiciye yansımadı,” şeklinde konuştu.
