Türkiye’de Sirke Ürünlerinde Gıda Boyası Tespiti
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlıklı yaşam trendleri ile popülerlik kazanan sirke çeşitlerinde gıda boyası kullanıldığını açıkladı. Yapılan denetimlerde 11 sirke ürününde gıda boyası tespit edildi.
Bakanlık, denetimlerde elde edilen bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31’inci maddesi gereğince kamuoyuna duyurma yetkisini kullanarak paylaştı.
Laboratuvar analiz sonuçlarına göre, Ankara Yenimahalle merkezli bir firmanın ürettiği gül, ananas, nar, alıç, elma, enginar ve limon-sarımsak-zencefil-bal sirkelerinde boya kullanıldığı belirlendi. Bu durum, tüketicilerin sağlığını etkileyebilecek ciddi bir risk olarak değerlendiriliyor.
Söz konusu Ürünler Açıklandı
1 Haziran 2026 tarihinde “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine eklenen sirke ürünlerinin tam listesi Bakanlık tarafından yayımlandı. Tüketicilerin dikkatli olması ve ürün etiketlerini kontrol etmesi tavsiye ediliyor.
