Finlandiyalı genç girişimci Emilia Karttunen, geliştirdiği yenilikçi tarifle yalnızca birkaç hafta içinde 1 milyon euronun üzerinde ciro elde ederek dikkatleri üzerine çekti. 23 yaşındaki Karttunen, şirketini geçen yıl kurmasına rağmen kısa sürede ulusal bir marka haline geldi.
Karttunen’in başarısının temelinde, iki popüler atıştırmalığın bir araya gelmesiyle oluşturduğu pizza muffinler yatıyor. Yhteishyvä dergisinde yer alan habere göre, ürünleri ocak ayında Finlandiya’nın önde gelen perakende zincirlerinden S-Group’un dondurulmuş gıda reyonlarında satışa sunulmaya başlandı. Karttunen, serbest girişimcilik hayatının beklediğinden daha hızlı ilerlediğini belirterek, “Her şey bir anda büyüdü” ifadelerini kullandı.
ÜRÜN GÖRDÜĞÜ İLGİYLE ŞAŞIRTIYOR
Karttunen’in piyasaya çıkış hikâyesi, S-Group’un düzenlediği bir tarif yarışmasını kazanmasıyla başladı. Yarışmanın ardından altı ay süren yoğun bir geliştirme programına katılan genç girişimci, bu süreçte üretim ve pazarlama alanında önemli deneyimler kazandı.
S-Group Gıda Perakendesi Direktörü Antti Oksa, pizza muffinlerin kısa sürede tüketiciler arasında favori haline geldiğini ve ürünün gördüğü ilginin kendilerini bile şaşırttığını vurguladı.
ARALIK AYINDA ZİRVE YAŞANACAK
Hızla yükselen satışların normal seviyelere dönmesine rağmen, Karttunen, Finlandiya‘da dondurulmuş pizza tüketiminin en yoğun olduğu aralık ayında ürünlerine olan talebin yeniden zirve yapmasını bekliyor.
