Casu Marzu

Sardinya adası, Akdeniz’in masmavi sularıyla çevrili bir bölge olarak, lüks yatların ve şarap tadımlarının ötesinde, tartışmalı bir gastronomi efsanesine ev sahipliği yapmaktadır. Avrupa Birliği tarafından yıllar önce “sağlık riskleri” gerekçesiyle yasaklanan Casu…