Türkiye’nin kakao ihracatı, iklim koşulları nedeniyle ülke içinde yetiştirilememesine rağmen, 2021-2025 döneminde iki kat artarak 2024’te 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara ulaştı ve tüm zamanların rekorunu kırdı.
Kakao, dünya genelinde Güney Amerika ve Afrika’da yetiştirilirken, Türkiye’de ise Akdeniz bölgesinde hobi amaçlı üretimi gerçekleştirilmeye başlandı. Hem çikolata hem de diğer gıda ürünleri için temel bir bileşen olarak değerlendirilen kakao, Türkiye’nin hem ham hem de işlenmiş haldeki ticaretinde önemli bir yer tutuyor. Ülke, kakao ürünlerini işleyip nihai ürünlere dönüştürerek uluslararası pazarlara sunma kapasitesini artırıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2021 yılındaki 775 milyon 496 bin dolarlık kakao ihracatı, 2022’de 942 milyon 577 bin dolara, 2023’te 1 milyar 20 milyon 668 bin dolara ve 2024’te ise 1 milyar 127 milyon 346 bin dolara yükseldi. Geçtiğimiz yıl, bu rakam 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara çıkarak, 2021-2025 döneminde %114,7 oranında bir artış sağladı. Toplam kakao ihracatı ise 5,5 milyar doları geçti.
ABD İHRACAT, KOTDİVUAR İTHALATTA LİDER
En fazla ihracat yapılan ülkeler arasında, geçen yıl Türkiye’nin 1,7 milyar dolarlık kakao ihracatının yaklaşık 244 milyon doları ABD’ye yöneldi. Bu ülkeyi, Irak 175 milyon dolarla, İran 102,8 milyon dolarla, Suudi Arabistan 74,2 milyon dolarla ve Rusya 69,5 milyon dolarla izledi.
İthalat açısından ise geçen yıl toplam 2,2 milyar dolarlık kakao ithalatının 567 milyon doları Kotdivuar’dan gerçekleşti. Gana 331,1 milyon dolarla ikinci, Hollanda 297,8 milyon dolarla üçüncü, Almanya 143,6 milyon dolarla dördüncü ve Belçika 122,6 milyon dolarla beşinci oldu.
Kakaoda 2025 yıl sonu itibarıyla en fazla ihracat ve ithalat yapılan ilk 5 ülke (milyon dolar) şöyle sıralandı:
| Ülke | İhracat | Ülke | İthalat |
| ABD | 244 | Kotdivuar | 567 |
| Irak | 175 | Gana | 331,1 |
| İran | 102,8 | Hollanda | 297,8 |
| Suudi Arabistan | 74,2 | Almanya | 143,6 |
| Rusya | 69,5 | Belçika | 122,6 |
