Starbucks, yıllarca süren genişleme stratejisinin ardından, ABD’de 400 mağazasını kapatma kararı aldı. Şirketin CEO’su Brian Niccol, pandeminin neden olduğu değişiklikler doğrultusunda mağazaların birbirine çok yakın olmasının artık sürdürülebilir olmadığını belirtti. Bu karar, “her yerde Starbucks” yaklaşımının geçerliliğini yitirdiğinin bir göstergesi olarak görülüyor.
TÜRKİYE VE AVRUPA’YA YANSIYACAK MI?
New York’ta 42, Los Angeles’ta 20, Chicago’da 15, San Francisco’da 7, Minneapolis’te 6 ve Baltimore’da 5 mağaza kapatılacak. Ancak, kapanmaların Avrupa ve Türkiye’deki yansımaları hakkında henüz resmi bir açıklama yapılmadı.
TEK SORUN KONUM DEĞİL
Pandemi sonrası uzaktan çalışmanın yaygınlaşması, özellikle şehir merkezlerindeki Starbucks mağazalarına olan talebi düşürdü. Eski CEO Howard Schultz, mağazaların kamu tuvaleti gibi kullanıldığına dikkat çekerek, güvenlik sorunlarının artığını vurgulamıştı. Bu nedenle, şirket bu yıl ücretsiz tuvalet kullanımını sona erdirdi.
FARKLI TARZDA MAĞAZALAR AÇACAK
Starbucks, yenilikçi bir strateji ile “ev ile iş arası üçüncü mekan” olmayı hedefliyor. 2026’da New York ve Los Angeles gibi büyük şehirlerde yeni tasarımlara sahip mağazalar açmayı ve mevcut mağazalarını güncellemeyi planlıyor. Şirketin gözdesi artık banliyöler; burada daha düşük kira ve iş gücü maliyeti ile sürücülü sipariş sistemine sahip mağazalar artırılacak.
Yeniden yapılandırma süreci zorluklarla dolu. Hisse değerleri, yatırımcı beklentilerinin altında kalması nedeniyle yüzde 6 düştü. Starbucks, önümüzdeki yıl ABD’deki 1000 mağazasını yenileyerek, rahat oturma alanları oluşturmayı hedefliyor. Analist Sharon Zackfia, Starbucks’ın hem “kahvesini alıp çıkmak isteyen” hem de “oturup vakit geçirmek isteyen” müşteri gruplarına aynı anda hitap etmesinin operasyonel zorluklar yarattığını belirtiyor.
