ABD’de kahve tüketimi hızla artarken, sektörde rekabet de giderek daha yoğun hale geliyor. Her gün kahve içen Amerikalıların oranı %62’yi bulmuşken, pazardaki en büyük pay hala dev markaların elinde bulunuyor. Bu ortamda, kahve ve kokteyli bir araya getiren The Blend Coffee & Cocktails, iflas koruma başvurusunda bulunarak dikkatleri üzerine çekti.
KISA SÜREDE ŞUBELERİNİ ARTIRDI
2020 yılında Florida’nın St. Petersburg kentinde kurulan The Blend Coffee & Cocktails, Stacha Madsen ve kızı Nichole Richardson tarafından kuruldu. Kurucular, daha önce Seattle’da bir kahve standı işletiyordu. Florida’daki ilk şubesiyle hızlı bir büyüme gösteren marka, Central Avenue, 4th Street N, 34th Street N ve Magnolia Heights gibi bölgelerde toplamda sekiz yeni şube açmayı başardı.
Marka, sadece kahve ile sınırlı kalmayıp menüsüne alkollü içecekleri de ekleyerek kendine özgü bir kimlik kazandı. Kahve ve kokteyl karışımı sunumlarıyla dikkat çeken The Blend, genç tüketiciler arasında popülerlik kazandı. Müşterilerine özel olarak Brezilya, Nikaragua ve Peru’dan gelen çekirdeklerle hazırlanan güçlü, dumanlı ve meyvemsi notalara sahip bir espresso deneyimi sunuyordu.
ALKOLLÜ ÜRÜNLER DE SATIYORDU
Menüsünde mimosa, bloody mary ve fuzion gibi kokteyl seçeneklerine de yer veren The Blend, espresso martini’nin ABD’de en çok tüketilen üçüncü kokteyl haline gelmesiyle bu içkiyi menüsünde önemli bir yere taşıdı.
Starbucks da 2016 yılında benzer bir hamle ile menüsüne alkollü içecekler eklemeyi denemiş, ancak bu deneyim kısa sürede sonlandırılmıştı. Uzmanlar, Starbucks’ın başarısını kahveye odaklanmasına atfederken, The Blend gibi girişimlerin bu alandaki boşluğu değerlendirmeye çalıştığı görülüyor.
BORÇLARI MİLYON DOLARI BULDU
Ancak tüm bu başarı ve yeniliklere rağmen, The Blend finansal sıkıntılarla karşı karşıya kaldı. Şirketin çeşitli şubeleri adına açılan The Blend Coffee 14 LLC ve The Blend Coffee 6 LLC, 4 Kasım 2025’te Florida Orta Bölgesi’nde iflas koruması başvurusunda bulundu. Bu hamle, şirketin hemen kapanmak yerine borçlarını yeniden yapılandırmayı hedeflediğini gösteriyor.
Belgelerde, şirketin varlıklarının 0-100 bin dolar, borçlarının ise 100 bin – 1 milyon dolar arasında olduğu belirtiliyor. The Blend, resmi kayıtlarda “Restoranlar ve Diğer Yiyecek Mekânları” kategorisinde yer alıyor.
