Finlandiya’nın önde gelen perakende zincirlerinden S-Group, genç girişimci Samuli Karttunen’in geliştirdiği pizza muffinlerini ocak ayında dondurulmuş ürün reyonlarında satışa sundu. Karttunen, kendi işini kurmanın beklediğinden daha kolay gerçekleştiğini ifade etti.
TARİF YARIŞMASI HIZLANMAK İÇİN FIRSAT SUNDU
Girişimci, S-Group’un düzenlediği tarif yarışmasını kazanarak ürününü raflarda görme fırsatını elde etti. Bu yarışma çerçevesinde katıldığı altı aylık geliştirme programı, ona profesyonel ürün yönetimi konusunda önemli deneyimler kazandırdı.
Pizza muffinler, iki popüler atıştırmalığın bir birleşimi olarak tasarlandı ve hızla ülke genelinde ilgi topladı. S-Group Gıda Perakende Direktörü Antti Oksa, bu ürünün tüketiciler tarafından çabuk benimsenmesine dikkat çekti.
HIZLI BÜYÜME VE SATIŞLARDA ARTIŞ
Karttunen, ürününün bu denli hızlı bir başarının altına imza atacağını öngöremediğini belirtti. Şu anda yeni tatlar üzerinde çalışmalar yaparak ürün yelpazesini genişletmeyi planlıyor.
İlk dönemdeki satış artışı normale dönse de girişimci, Finlandiya’da dondurulmuş pizzaların en çok tüketildiği Aralık ayında pizza muffin satışlarının yeniden zirve yapmasını bekliyor.
