ABD genelinde milyonlarca kişiyi etkileyen bir gıda güvenliği uyarısı gündeme geldi. Hormel Foods Corporation, bazı tavuk ürünlerinde metal parçalarının tespit edilmesi üzerine yaklaşık 2,2 milyon kilogram ürünü geri çağırdığını açıkladı. Bu bilgi, 25 Ekim’de ABD Tarım Bakanlığı’na bağlı Gıda Güvenliği ve Teftiş Servisi (FSIS) tarafından yayımlandı.
ÜRETİM HATASINDAN KAYNAKLI KONTAMİNASYON
FSIS, şirketin dondurulmuş ürünlere ilişkin müşteri şikayetleri almasının ardından bir inceleme başlattı. Yapılan araştırmada, metal kontaminasyonunun üretim hattındaki konveyör bandından kaynaklandığı belirlendi.
Uzmanlar, gıda içerisinde bulunan küçük metal parçalarının boğulma, iç yaralanma ve sindirim sistemi hasarlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Bu durum, özellikle çocuklar ve yaşlılar için ciddi sağlık riski teşkil ediyor.
HORMEL FOODS: “TEDBİR AMAÇLI GERİ ÇAĞIRMA”
Şirketin yaptığı açıklamada, “ABD genelinde dağıtılan beş farklı ürün, yabancı metal madde ihtimali nedeniyle geri çağrılmıştır. Şu ana kadar herhangi bir hastalık veya yaralanma raporu alınmamıştır. Söz konusu ürünler yalnızca gıda hizmeti işletmelerine satılmıştır” ifadelerine yer verildi.
ÜRÜNLER HALA DONDURUCULARDA OLABİLİR
FSIS, bu ürünlerin bazı restoran ve kurum mutfaklarında hala dondurucularda bulunabileceği konusunda bir uyarıda bulundu. Yetkililer, işletmelerin bu ürünleri hemen imha etmesi ve kesinlikle servis etmemesi gerektiğini vurguladı.
Uluslararası Sağlık Güvenliği Direktörü Dr. Mark Fischer, “Yiyeceklerde bulunan metalleri veya yabancı cisimleri tüketmek tehlikelidir. Bu durum iç yaralanmalara veya cerrahi müdahale gerektirecek acil durumlara yol açabilir,” şeklinde uyarıda bulundu.
TÜRKİYE’DE DE GIDA GÜVENLİĞİ UYARILARI
Geri çağırma süreci ABD’de uygulanmasına rağmen, Türkiye’deki gıda güvenliği uzmanları konuyu yakından takip ediyor. Uzmanlar, bazı ithal gıda ürünlerinin otel ve restoran zincirleri aracılığıyla Türkiye’ye girebileceği konusunda halkı uyararak dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
