Mart’ta Lahmacun Fiyatları Yükseldi
Mart ayında Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 3 lira artarak 143,43 TL’den 146,5 TL’ye ulaştı. Evde 175 gramlık bir lahmacun hazırlamanın maliyeti ise yüzde 4,7 oranında artış gösterdi. Bu yükseliş, dışarıda satılan lahmacun fiyatındaki artışın iki katından fazla bir orana işaret ediyor.
Maliyet kalemleri arasında en büyük artış sivri biberde gerçekleşti; fiyatlar yüzde 29,8 oranında yükseldi. Domatesin fiyatı ise yüzde 8,28 artış gösterdi. Sebze fiyatlarındaki ani yükseliş, evde lahmacun yapmayı daha az cazip hale getiriyor.
Şehirler Arası Fiyat Farklılıkları
En yüksek artış, yüzde 6,2 ile Malatya’da kaydedildi. Malatya’yı yüzde 4,1 ile Adana ve Van izledi. Kayseri ve Trabzon’da ise lahmacun fiyatları yüzde 4 oranında artış gösterdi. Mart ayında ortalama lahmacun fiyatı Mardin’de ise yüzde 1,6 azaldı.
Ortalama Lahmacun Fiyatları
En ucuz: Van – 90 TL
En pahalı: Adana – 317,4 TL
Ankara: 205,65 TL
İstanbul (genel ortalama): 136,3 TL
İstanbul ilçelerinde fiyat farkları daha belirgin hale geldi:
Sultanbeyli: 79,2 TL
Adalar: 221 TL
Lahmacun, artık yalnızca bir sokak lezzeti olmaktan çıkarak, ekonomik durumu en iyi yansıtan ‘endeks’ ürünlerinden biri haline geldi. Hem dışarıda yemek yemek hem de evde hazırlamak her geçen ay daha maliyetli hale geliyor.
