Kanada’da Tahin Ürünlerinde Salmonella Bakterisi Tespit Edildi
Kanada Gıda Denetleme Kurumu (CFIA), Mahrousa marka tahinlerde yapılan rutin testler sonucu Salmonella bakterisine rastlandığını açıkladı. Kamu sağlığını korumak amacıyla, bu ürünler için ülke genelinde geri çağırma süreci başlatıldı.
Tüketicilerden, üzerinde marka isminin Arapça harflerle yazılı olduğu ürünlerde şu parti ve son kullanma kodlarını kontrol etmeleri talep ediliyor: P 23/06/2024, E 23/06/2026.
Uzmanlar, bu kodlara sahip ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi ve satış noktalarına iade edilmesi hususunda uyarıda bulundu. Şu ana kadar ürünle bağlantılı herhangi bir hastalık vakası bildirimi yapılmamıştır.
Salmonella Tehlikesine Dikkat!
Uzmanlar, Salmonella bulaşmış gıdaların görünümünde, kokusunda veya tadında herhangi bir bozulma olmayabileceğine dikkat çekiyor. Enfeksiyonun belirtileri, kontamine gıdanın tüketilmesinden sonra 12 ila 72 saat içinde; ateş, karın krampları ve şiddetli ishal olarak kendini gösteriyor.
Özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerin hastalığı daha ağır geçirme riski taşıdığı hatırlatıldı.
Türkiye’deki Tüketiciler İçin Önemli Uyarı
Her ne kadar bu geri çağırma duyurusu Kanada ile sınırlı olsa da, günümüzde gıda ticareti ve bireysel seyahatler aracılığıyla ürünler farklı coğrafyalara ulaşabilmektedir. Türkiye’deki tüketicilerin, yurt dışından ithal edilen veya bavul ticareti yoluyla gelen tahin ürünlerini alırken etiket ve parti numaralarını kontrol etmeleri, ambalaj üzerindeki üretim ve son kullanma tarihlerinin netliğini teyit etmeleri gerektiği vurgulandı.
