ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), New York merkezli Made Fresh Salads Inc. tarafından üretilen iki salata ürününde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilme olasılığı nedeniyle acil durum uyarısı yayımladı. FDA, geri çağırmanın Sınıf I risk kategorisine alındığını belirterek, durumun ciddiyetine dikkat çekti.
Geri Çağrılan Ürünler
Geri çağrılan ürünler aşağıdaki gibidir:
– LoBoy Ton Balıklı Deluxe Salata – Son tüketim tarihi: 20 Ekim 2024
– LoBoy Makarna Salatası – Son tüketim tarihi: 20 Ekim 2025
Listeria Neden Tehlikeli?
Listeria monocytogenes, kontamine gıdaların tüketilmesiyle listeriozis adı verilen ciddi enfeksiyona yol açabilmektedir. Hafif vakalarda ateş, kas ağrıları, bulantı ve ishal gibi belirtiler görülebilirken, ağır vakalarda baş ağrısı, bilinç bulanıklığı, denge kaybı ve nöbetler yaşanabilir. Enfeksiyon, özellikle hamile kadınlar, yenidoğanlar, 65 yaş üstü bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için hayati tehlike arz ediyor.
Kesinlikle Tüketmeyin Uyarısı Yapıldı
FDA, hamile kadınlar, bebekler, yaşlı bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerin Listeria’ya karşı daha hassas olduğunu vurguluyor. Hamilelikte görülen hafif belirtiler, ciddi sonuçlar doğurabileceği için sağlık uzmanları uyarıda bulundu. Uzmanlar, buzdolabı sıcaklığında bile çoğalabilen Listeria’nın, özellikle uzun süre soğukta saklanan gıdalarda gelişebileceğini kaydediyor. Bu nedenle, şüpheli ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği belirtildi.
