Fındık Hasadı Yoğun Bir Dönemden Geçiyor
Karadeniz’in “yeşil altın” olarak nitelendirilen fındığında hasat döneminin heyecanı, harman telaşına dönüşüyor. Üreticilerin ürünlerini işleme sürecinde önemli bir rol oynayan patozcular, yoğun mesailere adım attı.
Tarladan alınan fındıkların kurutulmasının ardından kabuklarından ayrılması için devreye giren makinelerin başındaki patozcular, sezonun en yoğun günlerini yaşıyor. Ordu’da, 10 Ağustos’ta başlayan hasadın ardından patoz sahipleri, ürünleri işlemek için hızla harmanlarda görev yapmaya başladı.
Zorlu hava koşulları ve uzun çalışma saatlerine rağmen, patozcular sezonun kısıtlı süresinden dolayı yaklaşık 45 ila 55 günlük süre içinde işlerini tamamlamak için çaba sarf ediyor.
Günde 20 Saat Çalışma Zorluğu
Patozcuların çalışma süreleri, fındık sezonunun yoğunluğuyla birlikte artıyor. Bazı günler 20 saate kadar makine başında kalan çalışanlar, üreticilerin fındıklarını işlemek için gece gündüz demeden çalışıyor.
Güneş altında ve yoğun toz içinde sürdürülen bu fiziksel olarak zorlayıcı çalışma koşulları, patozcuların sezon boyunca yüksek tempoya uyum sağlamasını gerektiriyor. Sahil kesimindeki hasadın tamamlanmasının ardından, yüksek rakımlı bölgelere geçerek üreticilere hizmet vermeye devam ediyorlar.
Ücret Artışı Dikkat Çekiyor
Patozcuların çalışma temposuyla birlikte, saatlik ücretleri de 2026 sezonunda önemli bir artış gösterdi. Geçtiğimiz yıl Ordu çevresinde saatlik ücret 4 bin 500 lira iken, bu yıl 6 bin liraya yükseldi.
Ancak, mazot ve diğer işletme giderlerinin patoz sahipleri açısından yüksek maliyet oluşturduğu kaydedildi. Buna rağmen, sezonun verimli geçmesinden memnuniyet duyduklarını belirtiyorlar.
Patozcudan Zorlu Çalışma Koşulları Açıklaması
Patoz sahibi Ahmet Yasin Sönmez, bu yıl fındık sezonunun başlangıcının oldukça yoğun geçtiğini ve işlerin kesintisiz sürdüğünü ifade etti.
Çalışma koşullarını şöyle anlattı: “2026 yılı fındık sezonumuz başladı, işlerimiz çok yoğun. Harmanlar güzel, Allah’a çok şükür fındık bu sene bol. Zorlu, 7 gün 24 saat çalışıp hizmet vermeye çalışıyoruz. Bu sene Ordu çevresinde patoz saati 6 bin lira. Mazot fiyatları biraz daha düşük olsa memnun olurduk ama buna da şükür. Eve gitmeden gece gündüz makinenin başındayız.”
Sönmez, bu işin kendilerinde kuşaktan kuşağa devam ettiğini belirtti ve sezon boyunca farklı bölgelere giderek hizmet verdiklerini aktardı.
“Bu iş bizde dededen bu yana devam ediyor. 45-55 gün boyunca hizmet vermeye çalışıyoruz.”
Harmanlarda Artan Hareketlilik
Ordu’da bu yıl üreticilerin fındık sezonunun hareketli geçtiği ve hasat sonrası harmanlarda yoğunluk oluştuğu bildiriliyor. Üreticiler, topladıkları fındıkları harmanlarda kurutup, patoz işlemi için makinelerin başına getiriyor.
Patozdan geçirilen fındık, kabuğundan ayrılarak satışa veya depolamaya hazır hale geliyor. Bu süreçte patozcular, fındığın üreticinin elindeki son işlemlerinden birini gerçekleştirerek sezonun en yoğun dönemini yaşıyorlar.
Üreticilerden Bereketli Hasat Yorumları
Patoz işleminden geçen üreticiler, sezonun bereketli geçmesinden dolayı memnuniyet duyuyor. Ağabeyinin hasadını tamamladığı fındıkları patozdan geçirme aşamasında olan Ümit Demirel, bu yılki hasattan duyduğu memnuniyeti, “Allah ne verdiyse şükürler olsun. Hasat güzel gidiyor, Allah güle güle ağız tadıyla yemeyi nasip etsin.” sözleriyle ifade etti.
