Birleşmiş Milletlere bağlı Dünya Nüfus İncelemesi (World Population Review) raporuna göre, Türkiye’nin et tüketimi, savaş halindeki Ukrayna ve bazı Afrika ülkelerinin gerisinde kalmaktadır. Türkiye’de kişi başına et tüketimi yılda 46.8 kilogram olarak belirlenirken, Ukrayna’da bu rakam 48 kilogram, Kongo’da 49.1 kilogram ve Zimbabve’de ise 56.6 kilogram olarak kaydedilmiştir.
DURUM AFRİKADAN BETER
Bu istatistikler Türkiye’de birçok bireyin haftalarını et tüketmeden geçirdiğini ortaya koymaktadır. Et tüketiminde, Türkiye, Afrika ülkeleriyle karşılaştırıldığında daha kötü bir durumda bulunmaktadır.
En fazla et tüketen ülkeler arasında ise ABD, İsrail, Avustralya ve İspanya önemli bir yere sahiptir. İsrail’de kişi başına et tüketimi 113 kilogram, ABD’de ise 123 kilogram olarak öne çıkmaktadır. Avustralya ve İspanya’da bu rakam sırasıyla 112 kilogram ve 105 kilogram olarak kaydedilmiştir.
BUĞDAY ÜRÜNÜ TÜKETİMİNDE ÖNCÜYÜZ
Öte yandan, buğday ürünlerinin tüketiminde Türkiye, dünya genelinde ilk 10’a girmeyi başarmıştır. Türkiye’de kişi başına buğday ürünleri, ekmek ve makarna gibi çeşitlerle birlikte yılda 160 kilogram olarak belirlenmiştir ve bu durum, Türkiye’yi 9. sıraya yerleştirmiştir.
Buğday tüketiminde ise en yüksek rakamlara ulaşan ülkeler arasında Sırbistan, Tunus ve Cezayir bulunmaktadır. Sırbistan’da kişi başına buğday ürünü tüketimi 201 kilogram, Tunus’ta 196 kilogram ve Cezayir’de 187 kilogram olarak kaydedilmiştir. Azerbaycan ise 181 kilogram ile 4. sırada yer almaktadır.
