Uzayda Üretilen ‘Sake’ Açık Artırmada Rekor Fiyatla Satıldı
Sake üreticisi Dassai ve teknoloji devi Mitsubishi Heavy Industries, benzersiz bir proje için iş birliği yaptı. Ekim 2025’te, özel bir üretim sistemiyle hazırlanan hammaddeler H3 roketiyle uzaya fırlatıldı. Uluslararası Uzay İstasyonu’nda (ISS) kurulan sistem, Ay’ın Dünya’nın altıda birine denk gelen yerçekimini simüle ederek fermantasyon sürecini başlattı.
Şubat 2026’da Dünya’ya dönen “uzay mayşesi”, ABD açıklarında Pasifik Okyanusu’na iniş yaptı. Eksi 50 derecede korunan içerik, Japonya’daki Dassai merkezine getirildi ve damıtıldı. Ortaya çıkan miktar sadece 116 mililitre saf “uzay sakesi” oldu.
Litresi 5.8 Milyon Euro
Bu nadir içeceğin 100 mililitresi küçük bir şişeye doldurularak rekor bir fiyata açık artırmada satıldı. Litre fiyatı 5,87 milyon euroya ulaştı. Önceki rekor, litresi 3,67 milyon euro olan İrlanda viskisi “The Emerald Isle” için kaydedilmişti.
Şişenin yeni sahibinin kimliği gizli tutuluyor. Ayrıca, şişeye girmeyen son 16 mililitre, uzmanlar tarafından tadılmış ve uzay sakesinin “iyi dengelenmiş, güçlü bir aromaya ve belirgin bir asiditeye” sahip olduğu belirtilmiştir. Elde edilen büyük gelir, gelecekteki Japon uzay projelerine fon sağlamak için kullanılacak.
Dassai sadece bu şişe ile yetinmiyor; şirket, 2050 yılına kadar Ay’da kalıcı bir bira fabrikası kurmayı planlıyor. Dassai, Ay’daki yaşam kalitesinin “iyi bir içecekten” geçtiğine inanıyor.
