Moda markalarının kafe ve restoran açma trendi hız kesmeden devam ederken, Lacoste, yalnızca kıyafet satan bir mağaza olmaktan çıkmayı ve günlük yaşamın bir parçası olan bir “yaşam tarzı markası”na dönüşmeyi hedefliyor. Fransız markası, 100 metrekarelik bir alana yayılan ve 65 kişilik oturma kapasitesine sahip kafe projesiyle bu hedefini hayata geçiriyor.
Kafe, Lacoste’un görsel kimliğini yansıtan koyu yeşil ve krem beyaz tonlarıyla dikkat çekiyor. İç mekan, tenis kortlarından esinlenen detaylarla “sportif şıklık” (athleisure) temasını mimariye taşıyor.
MENÜDE TİMSAH ŞEKLİNDE PASTALAR
07:30’dan 19:00’a kadar hizmet veren kafe, hem turistleri hem de yerel çalışanları hedefliyor. Menüde yalnızca kahve değil, markanın imzasını taşıyan “yenilebilir ürünler” öne çıkıyor:
İmza İçecek: Hindistan cevizi suyu, matcha ve zencefil içeren “L’Eau de Croco” (Timsah Suyu).
Tatlılar: Timsah logolu veya ikonik polo tişört şeklindeki hamur işleri ve tatlılar.
Kahve: Fıstık ve vanilya aromalı özel latte çeşitleri.
Lacoste, restoran sektöründeki bu girişimini deneyimli Giraudi Grubu ile gerçekleştirdi. Menü, servis ve operasyon bu profesyonel ekibe teslim edildi.
Kafede, yiyeceklerin yanı sıra özel porselen takımlar, tekstil ürünleri ve paket servis seçenekleri de sunuluyor. Lacoste CEO’su Eric Vala, bu adımın markanın “insanların günlük yaşamlarının bir parçası olma” vizyonunun bir parçası olduğunu belirtti. Önceki dönemlerde Roland-Garros, Wimbledon gibi turnuvalarda geçici kafeler deneyen şirket, bu kalıcı mekanla konseptin başarısını kanıtlamayı ve uluslararası zincirleşme potansiyelini test etmeyi planlıyor.
