Ticaret Bakanlığı’ndan Restoranlara Haksız Fiyat Artışı Uyarısı
Ticaret Bakanlığı, haksız kazanç sağlamak amacıyla çeşitli yöntemler kullanan işletmelere karşı sert bir tutum benimsedi. Bakanlık, kaldırılan servis ücretini menü fiyatlarına yansıtan bir restoranı incelemeye aldı.
“SERVİS ÜCRETİNİ ZAMLA TAHSİL ETMEK İSTEYENLERE MÜSAADE EDİLMEYECEK”
Bakanlık, konuya dair yaptığı açıklamada, bazı sosyal medya platformlarında “Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam” başlığıyla yayımlanan haberlerin ardından derhal inceleme başlattığını belirtti. Açıklamada, “Servis ücretini, menüye zam yaparak tahsil etmek isteyenlere müsaade edilmeyecektir” ifadesine yer verildi.
“KONU EN İNCE AYRINTISINA KADAR TİTİZLİKLE ARAŞTIRILMIŞTIR”
05.02.2026 tarihinde bazı sosyal medya mecralarında yapılan paylaşım üzerine Bakanlığımızca derhal inceleme başlatılmış olup, konu en ince ayrıntısına kadar titizlikle araştırılmıştır.
“SERVİS ÜCRETİ KALDIRILINCA, FİYATLARI GÜNCELLEDİKLERİ GÖRÜLDÜ”
İnceleme sonucu, belirli bir restoranda masada ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmadığı, işletme sahiplerinin servis ücreti uygulamasının sona ermesiyle birlikte fiyatlarını güncellediğini belirttikleri tespit edilmiştir.
“HAKSIZ FİYAT ARTIŞI YAPILDIĞI AŞİKARDIR”
Bakanlık, bu işletmenin servis ücreti uygulaması kaldırılmasına rağmen menü fiyatlarına servis ücretini ekleyerek haksız fiyat artışı yaptığı sonucuna vardı.
“İLGİLİ ŞİRKETE 1 MİLYON 860 BİN TL PARA CEZASI UYGULANACAKTIR”
Söz konusu işletmenin eyleminin, 6585 sayılı Kanun kapsamında olduğu yönünde karar verilmesi halinde, 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanacağı bilgisi verildi.
“ALKOLLÜ İÇECEK MENÜSÜNDE TL İBARESİNİN BULUNMADIĞI TESPİT EDİLDİ”
Ayrıca, alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmaması ve fiyat değişim tarihinin yer almaması nedeniyle Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılık tespit edilmiştir.
“KANUNUN AMİR HÜKMÜNÜ BAYPAS ETMEYE ÇALIŞANLARA MÜSAADE EDİLMEYECEKTİR”
Ticaret Bakanlığı, servis ücreti, kuver gibi adlarla ücret alınmasının önüne geçileceğini ve kanunun amir hükümlerine muhalefet edenlere göz yumulmayacağını vurguladı.
