Tokyo’daki balık pazarında, müzayede sırasında dev bir balık için rekora imza atıldı. Satış fiyatı, 1999 yılından bu yana tutulan resmi verilerdeki en yüksek seviyeye çıkarak 333.6 milyon yen (yaklaşık 92 milyon TL) ile tarihe geçti. Müzayede sonrası konuşan Kiyoshi Kimura, “Biraz daha ucuza alabileceğimizi düşünmüştüm ama fiyat bir anda fırladı” dedi.
REKOR BALIK SUŞİ OLDU
Satın alınan balık, Kimura’nın restoran zinciri için ayrıldı ve bu özel balıktan yapılan suşi ruloları, restoranda yaklaşık 500 yen (yaklaşık 137 TL) gibi uygun bir fiyatla satışa sunuldu. Müşteriler, bu rekor fiyatlı balığın tadına bakmak için uzun kuyruklar oluşturdu.
Müşteriler, bu deneyimi “benzersiz” olarak tanımladı. 40 yaşındaki bir müşteri, “Soya sosuna batırmanıza bile gerek yok, kendi tatlılığı ve dokusu insanı mutlu etmeye yetiyor” şeklinde yorumda bulundu. Bu balık, sadece fiyatıyla değil, aynı zamanda sunduğu lezzet ile de dikkat çekti.
